监理工程师罚款单格式通常应包括以下内容：
基本信息
工程名称
工程地点
建设单位
监理单位
编号
日期
违规行为的具体情况和违规时间
违规行为的详细描述
违规发生的时间
监理单位对违规行为的认定和处罚决定
对违规行为的认定
处罚金额
处罚依据（如合同条款、相关法律法规等）
罚款缴纳期限
罚款金额的具体数额
缴纳罚款的截止日期
相关法律法规和规章制度
引用相关的法律法规和规章制度，以加强违规行为的权威性和合法性
签字盖章
监理单位和建设单位的签字
监理单位和建设单位的盖章
其他
罚款通知单的分发对象和接收对象
接收日期
附注
```
监理罚款通知单
编号： 工程名称： 施工单位： 罚款金额： 处罚原因： 违规行为的具体情况和违规时间： 监理单位对违规行为的认定和处罚决定： 罚款条款和违规行为的相关法律法规： 罚款金额和缴纳期限： 监理单位和建设单位的签字盖章：
工程名称：
工程地点：
建设单位：
监理单位：
编号：
日期：
违规行为的具体情况和违规时间：
监理单位对违规行为的认定和处罚决定：
罚款金额和缴纳期限：
罚款条款和违规行为的相关法律法规：
监理单位和建设单位的签字盖章：
```
建议在实际应用中，根据具体情况调整和完善罚款单的格式和内容，确保其符合相关法律法规的要求，并具有法律效力。