安全工程师在70岁后仍然可以从事以下工作或活动：
继续受聘于生产经营单位
注册安全工程师在70岁之前退休后可以继续使用其中级注册安全工程师证书，并享受相应的退休金补贴。
受聘于安全生产专业服务机构
安全工程师可以受聘于为安全生产提供技术服务的机构，如安全评价、安全生产检测检验、安全培训、职业安全健康管理体系认证、安全咨询等。
受聘于科研院所和高等院校
由于国家安全生产监督管理总局提出的“科技兴安”战略，部分注册安全工程师可以受聘于科研院所和高等院校，从事安全生产科学研究或教学工作。
享受退休金补贴
如果在70岁之前退休，注册安全工程师可以继续使用其证书，并享受相应的退休金补贴。
需要注意的是，虽然安全工程师在70岁后仍然可以从事上述工作，但他们的年龄不能超过70周岁，且需要确保其注册安全工程师证书在有效期内。此外，考取证书后若未注册，则无法以注册安全工程师身份执业，因此建议尽早注册并充分利用其专业资格。