三峡集团安全工程师的工作性质要求具备较高的专业性和责任心，因此工作具有一定的挑战性。然而，随着国家对安全生产的日益重视和相关法规的不断完善，安全工程师的市场需求量较大，职业发展前景乐观。
具体来说，安全工程师的主要职责包括安全生产管理、安全生产检查、安全评价或安全评估、安全检测检验、安全生产技术咨询、安全生产教育和培训等。这些职责涵盖了多个方面，要求安全工程师具备广泛的专业知识和实践能力。
在薪资方面，安全工程师的工资水平因地区和经验不同而有所差异，一般在6000-15000元/月之间。但具体薪资水平还需根据个人能力和公司规模来确定。
此外，安全工程师在就业市场上具有较高的人才缺口，且随着国家对安全生产管理的不断加强，安全工程师的地位和作用将越来越重要。考取注册安全工程师证书后，企业会给予重用，工作也会更加顺利。
综上所述，三峡集团的安全工程师职位虽然具有挑战性，但市场需求大，发展前景乐观。对于有志于从事安全生产管理工作的人来说，这是一个具有吸引力的职业选择。