安全工程师证书的有效期有以下几种说法：
5年
安全工程师资格证书的有效期为5年，在有效期内，持证人可以使用该证书证明其安全工程师的资格。如果证书过期，持证人需要重新参加考试或进行继续教育，以获得新的证书。
3年
安全工程师证一般有效期为3年，到期后需参加继续教育并重新注册。
终身有效但需注册
安全工程师职业资格证书是终身有效的，但注册安全工程师的注册有效期为5年，自核准注册之日起计算。有效期满前3个月，需要延续注册的，应向注册初审机构提出延续注册申请。有效期满未延续注册的，可根据需要申请重新注册。
综合以上信息，可以得出以下结论：
安全工程师资格证书的有效期一般为 5年，在有效期内持证人可以使用该证书。
如果证书过期，持证人需要重新参加考试或进行继续教育，以获得新的证书。
注册安全工程师的注册有效期为 5年，自核准注册之日起计算，有效期满前3个月需要提出延续注册申请，未延续注册的，可以重新申请注册。
因此，建议持证人关注证书的有效期，并在有效期满前及时进行延续注册，以确保其资格和执业证书的合法性。