二级建造师的组织结构主要包括以下几个方面：
项目经理部：
负责项目的整体管理，是项目管理的核心。
项目管理部门：
具体负责项目的日常运作和管理，包括施工进度、质量、安全等方面的管理。
技术管理部门：
负责项目的技术支持，包括施工方案制定、技术问题解决等。
项目经理：
项目的核心角色，负责项目的规划、执行和控制，直接向公司高层或项目管理办公室报告工作。
项目副经理/技术负责人：
协助项目经理管理项目日常运作，监督技术实施，协调各专业工程师的工作。
专业工程师：
负责各自领域的具体工作，如结构工程师、电气工程师、给排水工程师等，负责设计图纸的解读、施工方案的制定以及现场施工的指导和监督。
施工员：
施工现场的直接管理者，负责组织和指挥工人进行具体的施工操作，熟悉施工工艺和技术规范。
质量检查员：
负责监督工程质量，确保所有施工活动符合设计和规范要求，进行定期的质量检查和验收。
安全员：
负责施工现场的安全管理工作，包括安全制度的制定和执行、安全教育和培训、安全检查等。
此外，二级建造师的组成还可以从建筑物的构成体系来分析，主要包括：
结构体系：
建筑的承重部分，负责承受并传递荷载至地基，包括地上结构和地下结构。
围护体系：
起到遮蔽和隔声作用，保障使用人群的安全性和私密性，包括屋面、外墙、门、窗等。
设备体系：
包括给排水、供电、供热通风等系统，满足建筑的功能需求。
建议在实际工作中，二级建造师需要具备扎实的专业知识、管理能力和团队协作能力，以确保项目的顺利进行和高质量完成。