在二级建造师矿业工程方面，有几位老师因其专业的教学水平和丰富的教学经验而广受好评，以下是一些建议的老师：
高尔新老师：
高尔新老师在矿业工程领域具有深厚的知识储备和丰富的教学经验，授课风格严谨而富有激情，擅长将复杂的知识点进行简化，便于学生理解和掌握。
黄海刚老师：
黄海刚老师在矿业工程考试培训方面拥有丰富的经验，他们因专业性和教学水平备受推崇。
王强老师：
王强老师在矿业工程的教学方面也有很好的口碑，深受学生喜爱。
陈辉老师：
陈辉老师在矿业工程领域的教学同样得到了广泛的好评。
此外，福州优路教育的王老师也是一个值得推荐的选择，他具有矿业大学博士和国家一级建造师的资格，对考点把握精准，能够帮助学生快速通关。
根据以上信息，如果您需要选择一位老师进行二级建造师矿业工程的学习，建议您优先考虑高尔新老师、黄海刚老师、王强老师或陈辉老师，他们都是在这一领域有着丰富教学经验的资深教师。如果您更倾向于线上培训，环球网校的高尔新老师也是一个很好的选择。