消防工程师是可以兼职的，但需要满足一定的条件和注意事项：
合法合规：
兼职工作必须遵守国家法律法规，不得违反职业道德和行业规范。
主管单位同意：
消防工程师在兼职前，需得到所在单位的同意，确保不影响本职工作。
不得兼职职务：
消防工程师在兼职时，不得在兼职单位担任与消防工程师职责相关的职务，避免利益冲突。
保密原则：
兼职过程中，需遵守保密原则，不得泄露所在单位和兼职单位的商业秘密和技术秘密。
不影响主职：
兼职工作不能影响到本职工作，消防工程师应确保主要工作不受影响的前提下进行兼职。
报备：
在兼职前，应向所在单位报备，并取得同意。
资质：
兼职的岗位应与消防工程师资格证书所涵盖的范畴相符，确保具备相应的工作能力。
综上所述，消防工程师在遵守相关法律法规和行业规定的前提下，是可以进行兼职的。但要注意，兼职工作不能影响到本职工作，同时要确保遵守职业道德和保密原则。