安全工程师 不能代替安全员C证。两者属于不同类别的证书，具有不同的用途和认证范围。
证书类别与用途
安全工程师证：这是对个人安全知识和能力的全面认证，适用于从事安全生产管理、安全评估、安全规划等工作的专业人员。
安全员C证：这是特定岗位的资格证书，主要用于建筑施工企业专职安全生产管理人员，包括企业安全生产管理机构的负责人及其工作人员和施工现场专职安全生产管理人员。
发证部门与适用范围
安全工程师证：由应急管理部负责，证书在全国范围内有效。
安全员C证：由当地住建委组织培训考试，证书在全国范围内有效，但仅能在建筑行业执业。
职责与技能要求
安全工程师：主要负责企业安全管理、安全评估、安全规划等工作，包括制定安全生产规章制度、安全技术操作规程和作业规程，组织安全技术培训和演练，对安全工作进行督察和改进等。
安全员C证：主要针对从事特种设备安全管理的人员，或者是指《中华人民共和国特种设备安全监察条例》规定的安全管理人员证书。
综上所述，安全工程师和安全员C证在用途、发证部门和职责等方面存在明显差异，因此不能相互代替。持有安全工程师证的人员不能直接从事安全员C证所要求的特定工作，反之亦然。建议根据个人职业发展方向和岗位要求，分别考取相应的证书。