安全工程师和安全员C证的主要区别体现在以下几个方面：
性质不同
安全工程师是一种职称，通过评审获得，通常在有关部门从事安全生产专业服务工作，负责制定规章制度、安全技术操作规程等。
安全员C证是上岗证书，属于建筑三类人员证书之一，是专职安全员在施工现场进行安全管理工作的必备证件。
报考条件不同
安全工程师通常要求大专及以上学历，专业不限。
安全员C证要求中专（含高中、中技、职高）及以上学历，年龄在18至60周岁之间。
颁发部门不同
安全工程师证书由人力资源社会保障部门颁发，是从业资格。
安全员C证由住房与城乡建设部组织，各省建设厅统一制卷考试，合格后由住房与城乡建设部颁发证书进行管理。
负责范围不同
安全工程师负责整体项目的安全管理工作。
安全员C证持有者通常只负责自己区域的安全工作。
证书用途不同
安全工程师是进行安全职业的资格证书，适用范围更广，包括危险品生产、道路运输等多个行业。
安全员C证是办理安全生产许可证的重要证件，主要用于建筑企业。
考试难度和通过率
安全员C证的考试难度相对较低，通过率在5%左右。
安全工程师考试难度较高，需要具备一定的专业知识和实践经验。
执业范围
安全员C证持有者通常只能在建筑行业内执业。
安全工程师的执业范围更广泛，涵盖多个行业，并且可以进行跨地区执业。
总结来说，安全工程师证书含金量更高，职责更广泛，适用范围更广，而安全员C证则更侧重于施工现场的安全管理工作，是建筑企业安全资质的重要组成部分