设置总监理工程师的目的主要包括以下几点：
质量控制
总监理工程师负责严格把控项目的质量，确保工程符合设计要求和规范标准。他们会定期检查施工现场，发现问题并及时解决，以保证工程质量达到预定目标。
进度管理
总监理工程师需要制定合理的工程进度计划，并监督施工方按照计划执行。在项目实施过程中，他们要确保各个环节的协调和顺利进行，避免延期。通过与施工方、供应商等合作单位的沟通，争取合理的价格和优质的服务，确保项目按时完成。
协调与沟通
总监理工程师负责协调工程项目中的各个部门和参与方，确保各方之间的合作顺畅，同时解决工程项目中出现的纠纷和问题。他们通过有效的沟通，促进项目团队的高效协作，提高项目的整体执行效率。
人才培养
总监理工程师需要关注团队成员的成长，培养专业的项目管理人才，提高团队整体素质。通过培训和指导，提升团队成员的专业能力和管理水平，为项目的成功实施提供人才保障。
综合管理
总监理工程师作为监理公司在工程项目上的代表，行使工程建设监理合同赋予的权力，并履行合同所规定的义务，全面负责受委托的监理工作。他们需要对内向公司负责，对外向项目业主负责，确保项目的顺利进行和成功完成。
预算管理
总监理工程师负责管理工程项目的预算，确保工程项目的成本控制在预算范围内，并及时发现和解决预算问题。通过有效的预算管理，避免项目超支，保障项目的经济效益。
综上所述，设置总监理工程师的目的是为了确保工程项目在质量、进度、协调、人才培养和预算等方面都能得到有效的管理和控制，从而保障项目的顺利进行和成功完成。