一级建造师实务的选择可以根据以下几个因素进行考虑：
个人兴趣和职业规划：
选择自己感兴趣的专业方向，有助于提高学习的积极性和动力，从而更好地通过考试。
市场需求和就业前景：
根据市场需求选择专业，可以确保毕业后有较好的就业前景。例如，建筑工程和机电工程是市场需求较大的专业。
考试难度：
不同专业的考试难度不同，建筑工程相对较为简单，而机电工程、市政公用工程等则难度较大。
行业背景：
选择与自己所在行业相关的专业，可以更快地掌握相关知识和技能，提高通过率。
综合以上因素，以下是一些建议：
建筑工程：这是最为普及的专业方向，报考人数最多，且考试难度相对较低。对于没有太多实战经验的建造行业新人来说，是一个不错的选择。
机电工程：市场需求大，尤其是电力工程、建筑工程、机电工程类型企业都对机电有要求。
市政公用工程：持证人员较少，市场缺口大，发展前景非常好。
公路工程：如果你从事公路相关的行业，选择此专业会有较大的帮助。
最终的选择还应结合个人的实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业方向。