一级建造师的服务范围包括以下几个方面：
房屋建筑
一级建造师可以承担各类房屋建筑工程的设计、施工、监理等工作，包括住宅、商业、办公、工业、公共设施等建筑工程。
市政基础设施
一级建造师可以承担城市道路、桥梁、隧道、给排水、燃气、热力等市政基础设施工程的设计、施工、监理等工作。
公路与桥梁
一级建造师可以承担公路、城市道路、桥梁、涵洞等交通基础设施工程的设计、施工、监理等工作。
水利工程
一级建造师可以承担水库、水电站、河道、堤防、泵站、水厂等水利工程的设计、施工、监理等工作。
工程总承包
一级建造师可以承担各类建筑工程、市政基础设施工程、公路与桥梁工程、水利工程等工程总承包业务，具备较强的项目管理和协调能力。
其他领域
一级建造师还可以参与机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，或者从事教学、科研、生产和行政部门与专业相关的技术、管理或教学工作。
咨询服务
一级建造师可以从事建设工程项目总承包管理或施工管理、建设工程项目管理服务、建设工程技术经济咨询，以及法律、行政法规和国务院建设主管部门规定的其他业务。
风险与利润
一级建造师可以担任特大型工程项目施工的项目经理，也可以选择担任其他职务，如顾问或咨询，具体待遇根据市场供求和所应聘的城市而变化。
综上所述，一级建造师的服务范围非常广泛，涵盖了建筑、市政、公路、水利等多个领域，并且还可以涉及其他相关的服务和咨询工作。随着城市化的不断推进和基础设施建设的不断加强，这些领域对一级建造师的需求也在不断增加。