安全工程师和运维工程师都是IT行业的重要岗位， 它们的职责和专业技能有所不同，具体如下：
运维工程师
职责：负责系统的稳定运行和故障排除，需要具备扎实的技术功底和对系统的深入了解。
技能：主要涉及网络和服务器的维护、系统监控、故障排查、性能优化等。
安全工程师
职责：专注于系统的安全防护和漏洞修复，需要具备深厚的安全知识和对攻击手段的深入理解。
技能：包括网络安全防护、漏洞扫描、安全审计、应急响应、安全策略制定与实施等。
此外， 安全运维工程师是运维工程师和安全工程师的结合体，他们不仅负责系统的稳定运行和故障排除，还承担网络安全防护和漏洞修复的责任。安全运维工程师需要具备更广泛的技术知识和实践经验，能够应对各种网络安全威胁和攻击。
建议
如果你对系统的稳定运行和故障排除有浓厚兴趣，并且希望深入理解系统的工作原理，那么运维工程师可能更适合你。
如果你对网络安全有浓厚兴趣，并且希望专注于安全防护和漏洞修复，那么安全工程师可能更适合你。
如果你希望将运维和安全结合起来，承担更全面的安全责任，那么安全运维工程师可能是一个更好的选择。
根据你的兴趣、专业技能和职业规划，选择最适合自己的岗位，可以更好地发挥你的优势并实现职业发展。