安全工程师的六大类别包括：
煤矿安全：
涉及煤矿开采与生产的相关法规和标准，掌握煤矿事故防范及应急处理技能。
非煤矿山安全：
包括金属非金属矿山安全，需了解矿山生产过程中的危险因素，掌握矿山安全管理知识和技能。
化工安全：
涉及化学反应过程中的危险性，掌握化学品存储、运输和使用的安全技能。
金属冶炼安全：
针对冶炼工厂的安全工程师专业，需了解钢铁、铜、铝等金属冶炼生产过程中的危险因素，掌握冶炼工艺及设备安全管理技能。
建筑施工安全：
针对建筑工地的安全工程师专业，需了解建筑施工中的危险因素，掌握现场管理和应急处理技能。
道路运输安全：
针对交通运输行业的安全工程师专业，需了解道路交通规则和标准，掌握车辆维修保养和驾驶技能。
建议根据具体工作领域和需求，选择相应的专业类别进行深入学习。