总监理工程师在考虑是否帮忙接业务时，需要综合评估多个因素：
专业背景与项目需求
总监理工程师的专业背景和行业经验决定了他们能否胜任特定项目。如果项目所需的监理专业与总监理工程师的专业不符，那么他们可能不适合接这个项目。
工作量和责任
总监理工程师通常需要同时监管多个工程项目，工作量已经非常繁重。如果再接受过多项目，可能会导致监理质量和效率下降，给自身和工程项目带来风险和隐患。
审计和备案问题
根据相关规定，总监理工程师在承接新项目之前，必须完成原项目的相关报告和备案工作。如果总监理工程师接受过多项目，可能无法及时完成这些审计和备案工作，从而影响项目的进度和合规性。
建议
评估自身能力：总监理工程师在考虑接业务时，应首先评估自身的专业背景、工作量和责任，确保能够胜任新项目，并且不会影响现有项目的监理质量。
考虑项目需求：在选择项目时，总监理工程师应仔细评估项目的具体需求，确保自己的专业背景和技能能够与项目需求相匹配。
合理安排时间：在接受新项目之前，总监理工程师应确保有足够的时间和精力完成原项目的审计和备案工作，避免影响项目的进度和合规性。
咨询专业人士：如果总监理工程师对某个项目是否适合自己存在疑问，可以咨询其他专业人士或同行，获取更多的意见和建议。
综上所述，总监理工程师在接业务时需要谨慎评估自身条件和项目需求，确保在自身能力范围内承接项目，以保障监理质量和效率。