一级建造师监理的主要职责包括：
监督工程质量：
确保工程按照设计要求和相关标准进行施工，对施工过程中的质量问题进行监督和纠正。
监督工程进度：
对施工单位的施工进度进行监督和控制，确保工程按时完成。
监督工程安全：
检查施工现场的安全措施和应急预案，确保施工过程中的安全，及时发现并处理安全隐患。
审核施工方案：
审查施工单位提交的施工组织设计和专项施工方案，确保其符合相关法规和标准要求。
处理工程变更：
对工程变更进行审查和批准，确保变更符合相关规定和工程整体利益。
成本控制：
对工程项目的成本进行监督和控制，确保工程建设的经济效益。
合同管理：
监督和管理合同的执行情况，确保合同条款得到落实。
协调与沟通：
协调建设单位、施工单位、设计单位等相关方之间的关系，处理工程中的问题和争议。
文件管理：
负责监理文件的编制、审核和整理，确保监理工作有完整的记录和档案。
验收与移交：
参与工程的验收工作，确保工程质量符合要求，并协助建设单位完成工程移交。
这些职责旨在确保工程项目按照既定的质量、安全、进度和成本要求顺利进行，并符合相关法律法规和技术标准。