监理工程师在设备采购过程中的职责包括：
制定设备采购计划 ：根据项目需求制定采购计划，包括采购时间、数量、价格等。
合同管理
对合同及时编号、统一管理。
签发到货质量证明。
监督合同的履行。
设备采购质量控制
编制设备采购与设备监造工作计划，明确质量要求。
审查设备采购方案，确保采购的设备满足技术要求和质量标准。
对市场采购和向生产厂家订购的设备进行质量控制和验收。
供应商管理
协助建设单位选择合格的供货厂商，并进行实地考察和资质审查。
组织对供应商的评审，评价其供货能力和信誉。
采购流程管理
列出主要选购里程碑，如请购单提交、签订合同、承运、运抵现场的时间等。
按合同约定的价格和结算条款办理结算。
设备监造
检查设备制造单位的质量管理体系，审查制造计划和工艺方案。
审查设备制造的检验计划和检验要求，确认各阶段的检验内容、方法、标准及检测手段。
对设备制造过程进行监督和检查，对关键零部件的制造工序进行抽检。
要求设备制造单位按批准的检验计划和检验要求进行设备制造过程的检验工作，并做好检验记录。
通过这些职责，监理工程师确保设备采购的质量、进度和成本控制，满足项目需求。建议在实际工作中，监理工程师应严格按照相关法规和合同约定履行职责，确保设备采购的顺利进行和项目的成功实施。