高铁监理工程师签字标准通常包括以下几个方面：
签字的清晰性和规范性：
监理工程师的签字应当清晰、规范，字迹应当稳健、流畅，避免涂改或模糊不清。签名应与身份证明文件上的姓名一致，避免使用别名或昵称。签名应注明签名日期和时间，确保签名的时效性和准确性。
签字的时效性：
监理工程师需要在文件正文或表格上方签名，避免覆盖重要信息或其他签名。签名应具有代表性和权威性，体现专业水平和责任担当。
签字的重要性：
监理工程师的签字代表了其个人及监理单位对工程项目的认可和负责，是对工程质量、进度、安全等各方面监督结果的确认。
签字的合规性：
监理工程师在签字前需要对工程质量进行认真审核，并确认符合相关质量标准和标准规定。同时，要确保设计方案、施工方案和施工过程等满足相关质量标准，确保工程无可挑剔。此外，监理工程师还需要核实建设项目的准备工作，例如审批手续、资源配置、批文等，确保符合相关法律、法规的规定。
签字的具体应用：
在具体文件如“开工报告”、“施工组织设计（施工方案）报批表”、“隐蔽工程验收记录”、“工程报验单”、“工程竣工验收报验单”等，监理工程师的签字意见通常包括“同意”、“符合要求”、“验收合格”等。
综上所述，高铁监理工程师在签字时，应当确保签字的清晰规范性、时效性、重要性和合规性，以体现其专业性和对工程项目的负责态度。同时，签字时应使用规定的表格和位置，遵循相关法律法规和职业道德规范。