专职监理工程师的职责主要包括以下几个方面：
质量控制
对施工过程中的质量进行全面控制，包括原材料、设备、构配件的质量检查，施工工艺的检查，以及施工完毕后的质量验收。
严格按照国家标准和行业规范，对施工质量进行把关，确保工程质量满足设计要求和合同规定。
进度控制
监督施工单位的工程进度计划，确保工程按照合同约定的时间节点完成。
在施工过程中，密切关注工程进度，对于可能出现的问题，提前预警并提出解决方案。
协调各参建单位之间的关系，确保工程进度不受外部因素影响。
安全监督
对施工现场的安全进行全面监督，检查施工现场的安全生产条件。
对于存在安全隐患的环节，及时向施工单位提出整改要求。
定期对施工现场进行安全检查，对于安全事故要进行调查分析，总结经验教训，防止类似事故的再次发生。
合同管理
严格按照合同约定，对施工单位的工程行为进行监督和管理。
包括工程量、工程款、工程变更等方面的管理。
对于合同履行过程中出现的问题，及时协调，确保合同的有效执行。
信息管理
建立健全工程信息管理制度，及时收集、整理、归档工程资料。
确保工程信息的真实、准确、完整，为工程决策提供有力支持。
沟通协调
沟通协调各参建单位之间的关系，确保工程顺利进行。
对于施工过程中出现的问题，及时与各方沟通，提出解决方案。
监理日志和月报
定期编写监理日志，记录监理工作的具体情况。
参与编写监理月报，总结监理工作的进展和存在的问题。
培训和指导
指导和检查监理员的工作，定期向总监理工程师报告本专业监理工作实施情况。
对于监理员的工作进行调整和优化，提高监理工作的效率和质量。
验收和签证
负责本专业分项工程验收及隐蔽工程验收。
参与分部工程验收，确保工程质量符合要求。
事故处理
对发现的质量问题和安全事故隐患进行处理，确保工程安全进行。
参与重大质量、安全事故的调查，并提供相关情况和处理建议。
工程计量和变更管理
负责本专业工程计量工作，审核工程计量的数据和原始凭证。
参与工程变更的审查和处理，确保变更符合合同要求。
通过以上职责，专职监理工程师能够确保工程项目按照设计要求、合同规定和安全规范顺利进行，并为业主提供高质量的监理服务。