消防工程师可以挂靠的单位主要有以下几种：
建筑设计院：
这些单位通常需要消防专业人才来从事消防系统设计、施工等工作，因此是消防工程师的主要挂靠单位之一。
消防检测机构：
这些机构需要消防工程师进行消防设施检测与维护等工作，以确保消防系统的安全性和可靠性。
消防技术服务机构：
这些机构提供消防安全评估、技术咨询、监测检查等服务，需要具备专业资格的消防工程师来开展工作。
施工单位：
施工单位在消防工程项目中需要消防工程师参与施工和管理工作，确保工程符合消防规范。
消防安全重点单位：
这些单位需要配备注册消防工程师资格的人员从事消防安全管理工作，包括火灾监控系统和灭火系统的设计、施工、运行、调试、维护等。
工程监理公司：
监理公司也需要消防专业人才来监督消防工程的质量和进度。
其他需要消防专业人才的单位：
如商场、机场、宾馆、学校、医院、小区、地铁、仓库、工厂等，这些单位随着消防安全要求的提高，也需要配备消防工程师。
综上所述，消防工程师可以选择挂靠在建筑设计院、消防检测机构、消防技术服务机构、施工单位等多种单位。具体选择哪个单位，可以根据个人意愿、市场需求以及单位的具体需求来决定。同时，挂靠消防工程师证书时，应确保遵守相关法律法规，避免违法行为。