专业监理工程师想要转换工作单位，通常需要遵循以下步骤：
了解新单位的要求
确认新单位对监理工程师的资格要求。
了解新单位正在进行的工程项目和需要的监理工程师数量。
准备相关材料
监理工程师证。
身份证。
个人简历和相关证书、资格证明等材料。
工作调动证明（如与原单位解除聘用劳动合同的证明或退休证明）。
与原单位协商
向原单位提出书面申请，办理证书转移手续。
获取原单位出具的解聘证明或同意转职的证明。
与新单位沟通
向新单位递交申请，并提供个人简历和相关材料。
安排面试，展示自己的工作经验和专业能力。
签订合同
面试通过后，与新单位协商薪资、福利等事宜。
签订新的工作合同。
办理变更注册手续
将相关材料提交给新单位所在地的建设行政主管部门。
等待审核通过后，办理变更注册手续。
入职新单位
完成所有手续后，正式成为新单位的一名监理工程师。
请注意，在办理转职过程中应遵守相关法律法规，确保跳槽过程的合法性和合规性，并注意保护自己的知识产权和商业机密。