总监理工程师的任命及授权通常遵循以下步骤和规定：
任命程序
总监理工程师的任命通常由建设单位或监理单位根据项目需要进行，并进行严格的资格审查和面试等程序。
任命书一般由监理单位或建设单位出具，明确总监理工程师的姓名、注册号、职责等信息。
授权内容
总监理工程师被授权代表建设单位或监理单位履行《建设工程监理规范》和《建设工程监理合同》中规定的职责、权利和义务。
具体职责可能包括：检查监理人员工作、组织召开监理例会、审核分包单位资格、审查开复工报审表、审核施工单位付款申请、审查和处理工程变更、审查单位工程质量检验资料、编写监理月报和监理工作总结等。
授权方式
总监理工程师可以授权其代表（如总监理工程师代表）履行部分职责，具体授权内容会在授权书中详细列明。
总监理工程师也可以将部分职责通过书面方式授权给副总监理工程师或其他监理人员。
注意事项
根据相关规范，一名总监理工程师一般只宜承担一个工程建设项目的总监理工程师工作，如需担任多个项目的总监理工程师，应经发包人同意，并配备副总监理工程师。
总结：
总监理工程师的任命及授权是一个严谨的过程，涉及多个步骤和规定。任命书是正式任命和授权的重要文件，明确了总监理工程师的职责和权利。授权书则可以进一步详细列出总监理工程师或其代表的具体职责。在实际操作中，还需遵守相关法规和规范，确保总监理工程师能够有效地履行其职责。