监理工程师是否能用来落户，需要根据具体的城市和相关政策来判断。以下是部分城市的政策情况：
成都
根据《专业技术人员落户管理办法》，注册监理工程师属于专业技术人员，可以申请在成都落户。申请人需要提供相关的证明材料，包括身份证、学历证明、工作单位证明、专业技术职称证书等，同时还需要符合成都市户籍政策的其他规定，如年龄、社会稳定性等。
深圳
监理工程师可以申请入户深圳，但需要满足一定条件。根据深圳市的相关规定，监理工程师可以通过积分入户或人才落户的方式申请落户。具体的申请条件和程序需要根据个人情况和政策要求进行具体分析和操作。
海南
专业监理工程师可以把户口落户海南，因为高级工程师是中国专业技术职称工程类中的高级职称。高级工称师在工程界为技术专家或技术能手。
综上所述，监理工程师在满足一定条件的情况下，是可以通过不同的政策落户到特定城市的。建议您根据自己所在的城市和相关政策，详细了解具体的落户条件和程序。