监理工程师是一个涉及建筑工程质量、安全、进度等方面的专业职业，对于想要从事这一职业的人来说，选择合适的专业和培训机构非常重要。以下是一些推荐的监理工程师专业老师以及相关的教育资源：
推荐的老师
郭炜老师
科目：《建设工程监理案例分析（土建）》
专业资历：土木工程博士，国家一级建造师等
教学特点：理论结合实际，逻辑性强，生动有趣
车龙兰老师
科目：《建设工程目标控制（土建）》
专业资历：国家一级建造师，多年建筑考试培训经验
教学特点：知识框架清晰，考点全面，重点突出
江凌俊老师
科目：《建设工程目标控制（土建）》
专业资历：注册一级建造师等，多年行业经验
教学特点：案例解释专业术语，帮助记忆考点
王东兴老师
科目：《建设工程监理基本理论与相关法规》
专业资历：管理学硕士，国家一级建造师
教学特点：工程经济、项目管理方向，注重实践教学
推荐的教育资源
书籍推荐
《建筑工程监理师考试全真模拟试题集》
《建筑工程监理师考试重点题型与解法》
《建筑工程相关法规及标准指南》
《构造策略与施工技术》
专业选择
土木建筑工程专业：需求量大，证书含金量高
交通运输工程专业：涉及交通工程项目的监理
水利工程专业：涉及水利工程的监理
其他注意事项
根据市场需求，土木建筑工程专业的监理工程师需求量最大，证书含金量也相对较高。
选择专业时，应考虑个人兴趣、工作经验以及未来职业规划。
以上信息结合了不同时间点的数据，旨在为您提供一个全面的参考。建议您根据自己的实际情况和需求，选择合适的老师和专业进行深入学习。