一级建造师挂靠的专业选择需要考虑多个因素，包括市场需求、挂靠费用、个人专业背景以及未来发展趋势。以下是一些建议：
市场需求
建筑工程：由于房建企业对建筑工程一级建造师的需求量大，且考试难度相对较低，通过率较高，适合新人挂靠。
市政工程：随着城市基础设施建设的增加，市政工程专业需求量大，挂靠费用较高。
水利工程：国家加强电力设施建设，特别是大型水电站和拦河大坝，水利工程建造师的需求也在上升。
挂靠费用
根据市场行情，市政工程专业挂靠价格最高，平均约5万/年，建筑工程最便宜约2万/年左右。
个人专业背景
如果已经在建筑工程或市政工程专业工作，增项这些专业可能更合适，因为熟悉现场且有实际工作经验。
未来发展趋势
选择未来发展趋势好的行业，如水利工程，可能在未来几年内保持较高的挂靠价值和市场需求。
考试难度
从易到难排列，建筑工程最容易考，机电工程、公路工程、市政工程等依次增加难度。
性价比
考虑投入产出比，选择性价比高的专业，如水利工程，可能在未来几年内成为挂靠市场上的热门选择。
综上所述，选择挂靠的专业时，应综合考虑市场需求、挂靠费用、个人专业背景和未来发展前景。建筑工程专业因其普及性和相对容易通过的特点，适合作为入门选择。而市政工程因其挂靠费用高，通常也是挂靠市场上的热门选择。水利工程则可能在未来几年内随着国家基础设施建设的加强而需求上升。
请根据您的具体情况和个人职业规划，做出最合适的选择。