在选择二级建造师的专业时，考生应根据自己的工作经验、兴趣、市场需求以及个人职业规划来决定。以下是根据市场调研和行业数据分析得出的专业选择建议：
市政工程
市场需求量大，行情高于建筑专业。
适合有一定市政工作经验的考生。
市政工程是二建实务科目中热度最高且难度较大的项目。
建筑工程
考试相对简单，适合零基础或刚毕业两三年的土木专业类大学生。
建筑项目在市场中需求量较大。
机电工程
含金量高，市场需求大，但考试难度较大。
适合机电类、机械类、自动化等专业的高校毕业生。
水利水电工程
含金量高，前景好，是增项的首选。
70%的省市地区水利水电工程含金量较高。
公路工程
难度大，建议有实践经验的人选择。
公路工程市场需求量大，就业前景广阔。
矿业工程
冷门专业，小众，含金量高，但行业需求量因地区而异。
适合对矿业工程有浓厚兴趣的考生。
总结来说， 市政工程和 水利水电工程通常被认为是含金量较高的专业，而 建筑工程则因其较低的考试难度成为许多考生的首选。考生应根据自己的实际情况和职业发展目标来做出最合适的选择