总监理工程师是否可以落户，取决于具体的城市和当地的相关政策。以下是一些具体信息：
成都
根据《专业技术人员落户管理办法》和《成都市人口与计划生育条例》，注册监理工程师作为专业技术人员，可以申请在成都落户。需要提供相关的证明材料，如身份证、学历证明、工作单位证明、专业技术职称证书等，并符合成都市户籍政策的其他规定，如年龄、社会稳定性等。
深圳
深圳市暂未出台专门针对监理工程师的落户政策，但根据深圳市人才引进政策，符合条件的人才可以申请深圳市人才落户，包括高层次人才、紧缺人才、创新创业人才、青年人才等。监理工程师作为一项专业技能，如果具备较高的专业技能水平和工作经验，可以通过人才落户的方式来实现在深圳的落户。具体的申请条件和程序需要根据个人情况和政策要求进行具体分析和操作。
其他城市
其他城市如北京、上海等可能也有各自的落户政策，但总监理工程师是否可以落户还需参照当地的具体规定。
建议
成都：建议准备齐全相关证明材料，按照成都市的规定和要求进行申请。
深圳：建议详细了解深圳市的人才引进政策，评估自身是否符合条件，并按照规定的流程进行申请。
其他城市：建议咨询当地人社局或相关部门，了解具体的落户政策和申请条件。
总之，总监理工程师是否可以落户，需要根据具体的城市和相关政策来确定，建议提前了解并咨询当地相关部门。