选择仙桃消防工程师时，可以考虑以下几个方面：
专业背景
消防工程专业：这是最直接且对口的选择，有助于顺利通过考试和实际工作。
土木工程、安全工程等相关专业：这些专业也与消防工作紧密相关，可以作为备选。
个人兴趣和职业规划
喜欢挑战和责任心强：可以选择消防管理岗位。
擅长技术：消防设施维护是一个适合的选择。
了解行业前景：做好职业规划，选择适合自己的发展方向。
考试和职业发展
考试科目：建议先考《消防安全技术实务》和《消防安全技术综合能力》，这两科为基础，再考《消防安全案例分析》。
证书等级：一级消防工程师证书含金量更高，但报考条件较严格；二级消防工程师证书相对容易报考，适合基础较薄弱或业余时间较少的考生。
当地政策
报考政策：部分地区只开考一级消防工程师，考生需要查看当地的具体政策。
学习能力和时间
基础和学习能力：基础好、学习能力强的考生建议选择一级消防工程师。
时间和精力：如果考生基础较薄弱，可以先报考二级消防工程师，逐步积累经验和资格。
综合以上几点，建议：
如果考生是消防专业背景或有丰富的工作经验，建议直接选择一级消防工程师，以获得更高的执业资格和更好的职业发展。
如果考生是非消防专业背景或刚入行，建议先报考二级消防工程师，积累经验后再考虑考取一级消防工程师。
无论选择哪个级别的证书，都需要认真备考，掌握好基础知识，确保顺利通过考试。