监理工程师和一级建造师 不冲突，可以同时考取。两者属于不同专业领域，互不影响，可以同时报考。具体来说，监理工程师主要负责监督工程项目的施工质量、进度和安全等方面，确保工程符合相关标准和规定；而建造师则负责具体的施工工作，包括施工方案的制定、施工现场的管理和组织等。
尽管存在关于监理工程师和建造师不能同时使用的说法，但这并不符合实际情况。实际上，只要符合报名条件，监理工程师和一级建造师是可以同时注册的。但需要注意的是，虽然可以同时考取和注册，但一个人只能在一个项目或者是一个公司担任一项职务，不能既做运动员，又做裁判。这意味着，如果已经在某个项目中使用了其中一个证书，那么该证书就不能再用于其他项目。
综上所述，监理工程师和一级建造师可以同时考取和注册，但应确保在项目中只使用其中一个证书，并遵守相关法律法规和规范标准，以确保工程建设的质量和安全。