监理工程师的主业一类是 在建设工程过程中，对施工单位的施工行为和质量进行监督和管理，确保建设工程按照设计方案和合同要求进行施工，达到设计要求和质量标准。监理工程师需要具备一定的技术水平和管理能力，能够熟练掌握工程施工的各个环节，及时发现和解决施工中的问题，确保工程进度和质量。
具体来说，监理工程师可以从事以下领域的工作：
土木工程专业：
专注于道路、桥梁、隧道、水利等基础设施的建设和监理。
建筑工程专业：
负责房屋建筑、公共设施等建筑工程的监理工作，确保建筑结构安全、功能完善。
机电工程专业：
涵盖电气、机械、暖通等多个领域，负责机电设备的安装、调试和监理工作。
市政工程专业：
专注于城市基础设施如排水、给水、燃气、热力等系统的建设和监理。
水利工程专业：
负责水利工程的规划、设计、施工和监理，包括水库、水电站、灌溉工程等。
此外，监理工程师还可以根据职责范围进一步分类为全过程监理工程师和阶段性监理工程师。全过程监理工程师是指对整个工程项目进行监督和管理的监理工程师，需要参与工程项目的各个阶段，从项目立项到项目竣工验收。阶段性监理工程师则是指对特定阶段进行监督和管理的监理工程师，例如设计阶段或施工阶段的监理。
综上所述，监理工程师的主业一类是在建设工程过程中提供专业的技术监督和管理服务，确保工程按照设计要求和质量标准顺利进行。