选择二级建造师哪个专业最好， 取决于个人的需求和职业规划。以下是一些建议，可以帮助你做出选择：
市场需求
市政工程：需求量大，且随着领导职务的变动不断有新公司进入申请资质，是二建实务科目中热度最高且难度较大的项目。
机电工程：考试人数较多，属于热门专业，市场需求稳定。
水利水电：价格较高，大部分省市均价在1.5万~2万元/年左右，上海、安徽、江西、海南等地区最高均达到3万元/年，是回报最丰厚的选择。
公路工程：含量高且前景不错，但需求市场不如建筑和市政稳定，需要看当地的需求。
矿业工程：含金量高，但受行情和市场条件限制较多，具体看地区。
建筑工程：考试难度较低，需求量较大，适合零基础考生。
个人兴趣和职业规划
如果你对建筑行业有浓厚的兴趣，且希望快速就业或进入建筑公司，建筑工程专业是一个不错的选择。
如果你对机电设备安装和维护感兴趣，机电工程专业会是一个更好的选择。
如果你有志于从事水利工程相关的项目，水利水电工程专业将带来更高的收益。
如果你希望在市政建设领域发展，市政工程专业的证书将非常有用。
如果你从事公路工程相关的工作，公路工程专业的证书将有助于你的职业发展。
考试难度
从考试难度来看，建筑工程专业相对容易一些，而市政工程、机电工程、公路工程等专业的难度较高，但市场需求也相应较大。
证书价值
从证书价值来看，水利水电、机电工程、市政工程专业的证书价值较高，尤其是水利水电工程，在大部分省市的均价较高。
综合考虑以上因素，如果你追求证书的高价值和市场需求， 水利水电工程和 机电工程是较好的选择。如果你希望在特定领域发展，如市政建设， 市政工程专业也是一个非常不错的选择。最终的选择应结合你的个人兴趣、职业规划及市场需求来决定。