二级建造师在建筑行业中可以担任多个职位，具体如下：
项目经理
二建证书是成为建筑项目经理的必备证书之一。项目经理负责全面管理和组织建筑项目，需要具备一定的技术和管理能力。
项目副经理
二建证书持有者可以担任工程项目的副经理，协助项目经理进行项目管理工作。
施工员
二建证书持有者可以担任施工现场的施工员，负责具体的施工任务。
预算员
二建证书持有者还可以担任预算员，负责工程项目的预算和成本控制工作。
建筑工程监理
二建证书也是成为建筑工程监理师的资格要求之一，负责在建筑工程施工过程中进行监督和管理。
建筑公司技术负责人
拥有二建证书的人员可以担任建筑公司的技术负责人，负责管理和指导各项建筑工程的技术工作。
施工队长或技术负责人
在建筑工地中，拥有二建证书的人员可以担任施工队长或技术负责人，负责组织和指导施工作业，保证施工过程的质量和安全。
建筑项目管理咨询师
二建证书还可以用于从事建筑项目管理咨询工作，为建筑项目提供技术咨询和管理方案。
施工现场管理
二建证书持有者可以担任施工现场的现场负责人，负责对施工工地进行全面管理，包括施工组织设计、现场安全管理、人员调配等。
技术质量管理
二建证书持有者可以负责建筑工程的技术质量管理工作，包括监督工程设计符合相关标准和规范要求，对施工过程中的质量问题进行指导和解决。
施工图设计
二建证书持有者可以参与建筑工程施工图设计工作，协助工程设计师进行施工图的编制和修改。
施工工艺研究与改进
二建证书持有者可以根据工程实际需求，进行施工工艺的研究和改进，提出新的施工方法和技术，提高施工效率和质量。
综上所述，二级建造师在建筑行业中可以担任多种职位，从项目管理到具体施工任务，再到技术和管理岗位，具备广泛的应用前景。建议持有二建证书的人员可以根据自身实际情况和兴趣，选择合适的职位进行发展。