消防工程师和正式消防员是消防领域的两个重要职业，它们之间存在明显的职责、资格要求和工作内容差异。
职责
消防员：主要负责现场火灾扑救、应急救援、事故现场处置等工作。他们在火灾发生时，直接参与救援行动，承担灭火、救人、疏散物资等任务。
消防工程师：主要负责消防工程设计、施工、监理、验收等方面的工作，同时涉及消防安全管理、消防设施维护保养、消防设施检测、消防安全评估等技术工作。
资格要求
消防员：一般要求具有高中及以上学历，经过专业的消防培训，取得消防员资格证书。
消防工程师：要求具有大专及以上学历，所学专业一般为消防工程、安全工程等相关专业。需通过国家统一的消防工程师考试，取得消防工程师资格证书。
工作内容
消防员：主要从事现场救援工作，包括灭火、救人、疏散物资、现场监护等。
消防工程师：进行消防工程设计、施工、监理、验收，参与消防安全评估，制定消防安全制度，指导消防设施的维护保养等工作。
总结：
消防员是从事消防救援工作的专职人员，侧重于灭火和救援任务，需要具备一定的身体素质和应急救援技能。
消防工程师是从事消防技术服务的专业人士，侧重于消防设施的设计、施工、维护及消防安全评估，需要具备丰富的专业知识和技能。
这两个职业虽然都服务于消防安全，但职责和要求不同，需要有针对性地进行培训和学习。