监理工程师考试中 最难的科目是《建设工程监理案例分析》。该科目需要考生将其他几个科目的知识进行综合运用和灵活应用，因此相对较难。根据多个来源的反馈和经验总结，该科目被视为监理工程师考试中的重点和难点科目。
在《建设工程监理案例分析》中，考生需要通过分析实际案例，综合运用建设工程合同管理、建设工程目标控制和建设工程基本理论与相关法规等知识，进行问题的解答和决策。这要求考生具备较强的综合能力和实际操作能力。此外，案例考试需要考生长时间的理解和思考，无形中增加了考试周期和难度。
尽管《建设工程目标控制》和《建设工程监理基本理论和相关法规》也被认为难度较高，但相比之下，《建设工程监理案例分析》的难度更为突出。目标控制涉及质量、投资和进度三个方面，需要考生背诵、记忆和总结的内容较多。而法规和合同管理虽然也有一定难度，但相对来说体系较为单一，容易学习。
因此，建议考生在备考过程中，应特别重视《建设工程监理案例分析》的复习和练习，通过实际案例的分析，提高综合运用各科知识的能力。