一级建造师和一级消防工程师都是建筑行业中的重要资格证书，分别属于不同的主管部门，并在职责、考试难度、市场需求等方面存在一些差异。
考试性质与主管部门
一级建造师：属于住建部主管，分为一级和二级，主要负责建筑工程项目的施工管理、工程技术指导等工作。
一级消防工程师：属于公安部主管，同样分为一级和二级，主要负责消防工程的规划设计、施工验收、安全评估等工作。
考试时间
一级建造师：一级考试时间为9月，二级建造师考试时间为5月。
一级消防工程师：一级考试时间为11月，二级考试时间大约在6月。
考试专业
一级建造师：涉及专业较多，如公路、铁路、民航、建筑、港口与航道、水利水电、通信与广电、矿业、机电、市政等。
一级消防工程师：考试内容统一，不论专业背景，考试内容相同。
难易程度
一级建造师：考试难度较高，尤其自2016年开始，更注重实际施工经验，对行外人来说难度增加。
一级消防工程师：虽然考试难度较大，但找到合适的学习方法后，相对于设计类证书更容易上手。
市场需求
一级建造师：我国基础设施建设需求巨大，建造师证书需求量持续增长，但市场仍供不应求。
一级消防工程师：虽然市场容量较小，但消防领域对专业人才的需求较高，证书含金量较高。
发展前景
一级建造师：在建筑行业具有广泛的职业发展空间，随着我国基础设施建设不断推进，市场需求将持续增长。
一级消防工程师：随着消防法规的不断完善和消防安全意识的提高，消防工程师在未来的市场需求和待遇方面具有较好的发展前景。
建议
对于建筑行业从业者：如果已经具备相关工作经验，可以考虑考取一级建造师，以提升在项目管理和施工技术方面的专业能力。
对于消防行业从业者：如果希望从事消防工程的规划、设计、施工和验收等工作，一级消防工程师证书将是一个更好的选择。
对于非专业人士：可以根据自己的兴趣和职业规划，选择考取其中一个证书。一级建造师的适用范围更广，而一级消防工程师的专业性更强。
综合来看，两个证书都是非常有价值的，选择哪个证书取决于个人的职业目标和兴趣。