二级建造师在机电工程领域主要从事以下工作：
设计与开发：
参与机电装备的设计与开发工作。
运行维护：
负责机电设备的运行、维护和管理。
销售与管理：
从事机电产品的销售以及相关的管理工作。
项目管理：
作为建造师名义上的建设工程项目施工项目经理。
设备安装：
负责工业、公用、民用工程中的设备安装工程。
管道安装：
涉及管道安装工程的规划、施工与监督。
电气工程：
管理和实施电气工程相关的各项工作。
自动化仪表：
负责自动化仪表工程的安装与调试。
防腐绝热：
参与防腐蚀工程和绝热工程的施工。
通风空调：
从事通风空调与洁净工程的规划与设计。
建筑智能化：
涉及建筑智能化工程的设计与实施。
消防工程：
参与消防工程的设计、施工与验收。
钢结构工程：
负责钢结构工程的施工与监督。
其他专业：
还可能包括电梯安装、消防设施等专业领域的工作。
二级建造师机电工程师的职责还包括制定施工方案、编制施工图纸和技术资料、负责机电设备采购、安装、调试、验收和维护等。他们需要具备扎实的理论知识和实践经验，熟悉相关的机电设备和技术，能够独立完成机电工程设计和施工管理