消防工程师和环评工程师都是非常有价值的职业资格证书，但它们的应用领域和前景有所不同。以下是它们之间的一些比较：
证书含金量
消防工程师：证书含金量较高，是从事消防安全监测、消防设施检测等领域的重要准入门槛。一级消防工程师证书持有者可以申请资质或资质升级，持证上岗，年薪在18-25万左右。
环评工程师：证书也具有较高的含金量，涉及环保领域，可以从事环保局、环境检测部门的相关科研工作，也可以到建筑院、城市规划院从事设计工作。随着环保意识的提高和相关政策的出台，环评工程师的就业前景越来越广阔。
应用领域
消防工程师：应用范围较广，可以用于宾馆、饭店、物业、建筑企业、工矿企业、安全监测部门等。
环评工程师：应用范围相对较窄，主要限于环保等专业部门。
考试难度
消防工程师：考试难度较大，自2015年首考以来，通过率一直较低，但市场对此类人才的需求量大，因此证书含金量高。
环评工程师：虽然通过率相对较高，但每年的新增环评师通过率也不超过8%。
职业发展
消防工程师：持有消防工程师证书可以评定消防专业高级工程师职称，有较好的职业发展前景。
环评工程师：可以考取公务员，在行政单位从事技术人员岗位或综合管理岗位，也可以从事环保相关的科研工作或设计工作。
建议
如果你对消防安全监测、消防设施检测等领域感兴趣，并且希望从事相关职业，那么消防工程师证书可能是更好的选择。
如果你对环保领域感兴趣，希望从事环保相关的科研、设计或管理工作，那么环评工程师证书可能更适合你。
最终选择哪个证书来考，还需要结合你的个人兴趣、职业规划以及实际情况来定。如果条件允许，建议可以同时考取这两个证书，以增加职业发展的多样性和灵活性。