辞职后是可以报考一级建造师的，主要基于以下几点原因：
报考资格不受在职状态限制：
一级建造师考试并没有规定考生必须是在职人员，辞职状态的人员同样具备报考资格。
学历要求：
只要具备工程类或工程经济类专业的大学专科学历，并且从事建设工程项目施工管理工作满4年，就符合报考条件之一。
专业与工作年限：
除了学历，还需要具有一定年限的工程实践经验，并且遵守国家法律法规，具有良好的职业道德。
工作证明：
虽然辞职后可能没有工作单位，但报考人员在报名一级建造师时，需要填写“工作单位名称”，并在后续资格审核环节提供单位盖章的“工作年限证明”。可以选择回原单位申请加盖公章，或者重新找单位进行加盖公章。
自学与备考：
对于辞职在家的考生，可以通过自学与备考，利用网络平台、教材、辅导资料等资源来准备考试。
综上所述，辞职后报考一级建造师是可行的，但需要确保满足所有报考条件，并准备好相应的工作证明。建议提前了解并确认好所有报名细节，以确保顺利通过考试。