二级建造师中相对容易考取的专业是 建筑工程。以下是相关信息的总结：
建筑工程
建筑专业是二级建造师考试中最简单的专业，需求最大，每年报考人数最多，通过率也最高。
由于建筑专业的需求量大，就业机会多，很多初次参加考试的考生会选择这个专业。
机电工程
机电专业的考试难度略高于建筑专业，但总体上难度较低，证书市场需求量较大。
公路工程
公路专业考试难度相对较高，但证书需求量也在增长。
市政工程
市政专业考试难度很大，但证书含金量非常高，需求量也在增加。
水利水电工程
水利水电专业每年报考人数不多，考试难度较大，但证书价格较高。
矿业工程
矿业工程专业的考试难度相对较高，市场需求量一般。
建议
对于初次参加考试且没有相关基础的考生，建议选择 建筑工程专业，因为它是相对容易且市场需求量大的专业。
对于有一定基础或希望在特定领域发展的考生，可以考虑 机电工程或 市政工程，这两个专业虽然难度略高，但证书市场需求量较大，且有一定的专业性。
对于追求高证书含金量且愿意付出更多努力的考生，可以选择 水利水电工程，尽管考试难度较大，但其证书价格较高。