是否必须配备消防工程师，取决于机构的类型、规模以及国家相关法规的要求。以下是一些关键点：
消防技术服务机构
根据应急部令第88号《消防技术服务机构从业条件》以及应急部7号令《社会消防技术服务管理规定》，消防设施维护保养检测、消防技术服务等机构必须有注册消防工程师。
大型商业综合体
2023年发布的《大型商业综合体消防安全管理规则》XF/T3019-2023中要求消防安全管理责任人具备注册消防工程师执业资格或工程类中级以上专业技术职称。
消防安全重点单位
虽然国家层面没有强制规定所有消防安全重点单位都必须配备注册消防工程师，但鼓励这样做，并且一些地方规定（如广州）已经要求大型商超必须配备注册消防工程师。
国家重点单位消控室及微型消防站
根据某些信息，这些单位必须配备一级消防工程师证书及消控员中级证书。
小型企业
小型企业可能不需要专职消防工程师，但大型和特殊型企业则必须有。
建议
大型和特殊型企业：这些企业由于业务性质和规模，通常需要配备注册消防工程师以确保消防安全和符合法规要求。
消防技术服务机构：这些机构必须配备注册消防工程师以提供专业的消防技术服务。
消防安全重点单位：虽然国家没有强制要求，但建议这些单位配备注册消防工程师以提高消防安全管理水平。
小型企业：可以根据自身实际情况和当地法规要求，决定是否配备消防工程师。
综上所述，并非所有机构都必须配备消防工程师，但特定类型的机构和单位在业务运营和法规遵从方面需要满足相应的消防安全要求。