监理工程师的意见应当遵循以下原则进行撰写：
客观公正：
监理工程师在撰写意见时，应当消除主观臆断和片面性，仅根据事实数据和技术标准进行评估和判断。意见书中应避免使用含糊和模棱两可的措辞，而应明确表达自己的观点和建议。
全局性和长远性：
监理工程师需要从整体和全局的角度出发，准确判断问题在未来的发展中可能带来的影响和后果，并在意见中提出一些具有前瞻性的建议，帮助业主、承包商和其他项目参与方做出明智的决策。
明确而有力：
监理工程师的意见书需要清晰地表达自己的核心观点，并配以充分的证据和数据，以确保相关方面不会有歧义或误解。在撰写意见前，监理工程师应事先进行调研和数据收集，并对于数据进行充分分析和处理，确保所表达的意见是准确、可靠的。
准确性和客观性：
意见需要准确地反映监理工作的情况，保证技术资料的合规性和真实性，不带个人偏见，真实反映实际情况。
详尽性：
意见需要详尽地说明技术资料的缺陷和不足，提出改进意见和建议，以便尽快解决发现的问题，并确保工程的质量保证和顺利验收。
规范性：
意见需要遵守技术标准和规范规定，确保项目的顺利运行和顺利验收。
综合以上原则，监理工程师在撰写意见时，应当注意以下几点：
针对具体问题：明确列出在监理过程中发现的具体问题，如施工安全隐患、施工质量不符、材料使用问题、施工进度滞后等。
提出具体建议：针对每个问题，提出具体的改进措施和建议，如加强安全教育和管理、加强施工质量管理、严格把关材料质量、加强施工进度管理等。
数据和证据支持：在提出意见时，应提供必要的数据和证据支持，确保意见的准确性和可靠性。
清晰表述：意见书应表述清晰，避免使用模糊不清的措辞，确保相关方能够准确理解监理工程师的观点和建议。
通过以上步骤和原则，监理工程师可以撰写出既客观公正又具有操作性的意见书，为项目的顺利实施提供有力保障。