总监理工程师在监理工作中 存在一定的油水，但具体情况因多种因素而异。以下是一些关于总监理工程师油水的信息：
职业道德与责任：
总监理工程师需要具备高度的职业道德和责任感，严格遵守监理规范和纪律，以保证监理工作的公正性和专业性。任何利益冲突都可能影响其客观公正的监理工作，因此总监理工程师需要避免接受施工方或业主的贿赂、回扣等利益诱惑。
工作报酬：
总监理工程师的收入通常较高，因为其职位关键且责任重大。具体的薪资水平因地区、经验和项目规模而异。一些总监理工程师通过挂靠证书等方式获得额外收入，但这种方式并不被鼓励，且存在法律风险。
灰色收入：
所谓的“油水”有时也指灰色收入，即总监理工程师可能通过非正式渠道获得的一些额外利益。然而，这种情况并不普遍，且随着监管的加强，这种收入也在逐渐减少。
工作强度与专业知识：
监理工程师的工作强度较大，需要投入大量的时间和精力来完成各项任务。因此，他们通常能够获得相对较高的报酬。同时，具备专业知识和技能也是获得较高报酬的原因之一。
综上所述，总监理工程师在监理工作中确实存在一定的油水，但关键在于如何正确对待和处理这些利益，确保工作的公正性和专业性。建议总监理工程师在追求收入的同时，更要注重职业道德和法规的遵守。