消防工程师的钱是可以兑现的。以下是具体的兑现方式和相关信息：
领取补贴
通过考试取得注册消防工程师证书的人员，有机会领取国家或地方性的补贴。例如，根据某些地方政策，初级（五级）证书可领取1000元的补贴，中级（四级）证书可领取1500元的补贴，高级（三级）证书可领取2000元的补贴。一级消防工程师可以领取1500元的补贴。
领取补贴的具体金额和方式需要咨询当地消防部门或相关部门。
就业和收入
消防工程师是一种专业的职业，从事消防设施设计、施工、验收、维护保养等工作，通常在政府部门、企事业单位、消防技术服务机构等单位工作。通过考试取得证书后，可以提升就业竞争力，增加收入。
职业前景
消防工程师证书具有较高的市场需求，持有该证书的专业人员通常能够获得较好的职业发展和薪资待遇。除了补贴外，消防工程师还可以通过提供专业服务、参与项目等方式获得收入。
综上所述，消防工程师的钱可以通过领取补贴和就业获得，建议考取该证书后积极了解当地的相关政策，以便顺利兑现相关福利。