一级消防工程师证书的外观特征如下：
封面颜色：红色封皮，中间有金色国徽。
封面字样：下方印有“中华人民共和国消防工程师资格证书”字样。
证书编号：封面有公安部印章下方为证书编号，编号设计最大号为特定格式（如XF开头）。
内页内容：内页详细记录个人信息和成绩，可能包含持证人照片、姓名、证书编号等信息。
版本变化：
第一版证书外壳为深蓝色，内部有三个部门公章。
第二版证书外壳改为红色，内部有两个部门公章，增加了个人身份证件号码。
第三版证书外壳依旧是红色，内部有两个部门公章，只有管理号。
新版证书封面采用暗红色，印制“中华人民共和国专业技术人员职业资格证书”字样。
以上信息综合了不同时间点的资料，请以最新发布的官方信息为准。