二级建造师证书持有者可以在多个领域担任重要角色，具体包括：
建筑工程：
参与工程项目的投标、担任建设单位管理职位或在工程技术公司负责施工管理工作。
市政工程：
在市政公用工程单位担任管理技术人员，涉及质量监控、施工管理、安全管理等。
机电工程：
从事机电一体化产品的开发、制造、设备维护和管理，或在教育、科研、生产和管理部门从事相关工作。
水利水电工程：
在水利水电领域担任技术管理和经营管理角色，包括建设项目管理、施工管理等。
公路工程：
在监理单位工作，监督公路工程建设质量，或在公路工程施工现场担任技术人员和项目管理岗位。
矿业工程：
主要从事矿业资源的开采、勘探以及生产等工作。
此外，二级建造师还可以担任中小型工程施工项目负责人，具体工程规模限制依据相关法规和合同额确定。
需要注意的是，二级建造师属于省内证书，持有者通常只能在本省内使用其执业资格