消防工程师是那个部门的

注册消防工程师的实施部门自2019年起由原公安部、人社部改为应急管理部、人社部，并一直延续至今。因此， 注册消防工程师由应急管理部门和人社部共同管理。

具体来说，证书外壳为红色，内部盖有两个部门的公章，分别是人社部与应急管理部。虽然有些信息提到消防工程师归属于消防部门或消防局，但当前官方文件显示，注册消防工程师的实施和颁发是由应急管理部门和人社部共同负责。

综上所述，注册消防工程师的管理部门为 应急管理部与人社部。