安全评价员和消防工程师都是与安全相关的职业，但它们的工作职责、资质要求、工作领域和发展前景有所不同。
工作职责
安全评价员：主要负责对企业、工程项目进行安全评价，识别潜在的安全风险，提出安全措施和建议，以确保生产经营活动符合国家安全生产法律法规和标准要求。
消防工程师：主要负责消防工程设计、施工、验收、维护保养等工作，确保消防设施正常运行，预防火灾事故的发生，降低火灾损失。
资质要求
安全评价员：需具备国家认可的安全评价资格证书，通常要求具有大专及以上学历，有一定的安全生产工作经验。
消防工程师：需具备国家认可的消防工程师资格证书，通常要求具有本科及以上学历，有一定的消防工程设计、施工或验收经验。
工作领域
安全评价员：工作领域广泛，包括化工、矿山、建筑、交通、食品等多个行业。
消防工程师：主要工作领域为消防系统的设计、施工、验收和维护保养，涉及建筑、房地产、物业、公共安全等行业。
发展前景
安全评价员：随着国家对安全生产的重视，安全评价员市场需求不断增长，发展前景良好。
消防工程师：近年来，我国消防事业得到快速发展，消防工程师市场需求也在不断增长，职业前景看好。
建议
安全评价员：如果你对安全生产有浓厚兴趣，希望从事风险评估和措施建议方面的工作，那么安全评价员是一个不错的选择。
消防工程师：如果你对消防工程设计、施工和维护保养感兴趣，希望在这个领域发展，那么消防工程师可能更适合你。
根据个人兴趣和发展方向，可以选择适合自己的职业道路。