消防工程师在维保单位的工作主要包括以下几个方面：
检测与评估
对维保单位的消防系统进行全面检测与评估，确保消防系统的正常运行。这包括消防水系统、报警系统、灭火器、疏散指示灯等。
维护与保养
制定和执行消防设施的维护保养计划，确保消防设施始终处于良好状态。这包括定期检查、清洁、更换损坏或老化的部件等。
故障排查与修复
当消防设施出现故障时，迅速进行排查，找出问题所在，并采取措施进行修复，确保消防设施在最短时间内恢复正常。
隐患整改
对维保单位的消防安全隐患进行排查，提出整改措施，并指导整改工作的实施，确保消防安全隐患得到及时消除。
培训与指导
对维保单位的员工进行消防安全培训，提高员工的消防安全意识和技能。同时，在日常工作中对员工进行指导，确保消防安全措施得到有效执行。
遵守法规与标准
熟悉和遵守国家和地方消防法律法规，确保维保单位的消防设施和消防安全管理符合相关法规和标准。
应急预案制定与演练
参与制定维保单位的消防应急预案，并组织或参与消防演练，提高应对火灾等突发事件的处置能力。
此外，消防工程师在具体操作中还需注意以下事项：
熟悉项目环境，熟知消防设备的数量、规格型号、生产厂家、具体分布位置，熟悉甲方的管理制度。
有强烈的责任心，开展任何一项工作或对任何消防设备进行维保时，都要瞻前顾后，要考虑到可能引起的负面影响。
分清维保工作各主要内容的主次，故障发生要及时处理，检查要认真仔细，争取发现所有故障隐患，清洁润滑周期要保证。
加强对消防规范、消防报警产品工作原理的学习，这两项专业知识是一名合格维保技术人员要熟练掌握的。
认真对待消防系统的检查，争取发现所有的故障隐患，通过检查加深对消防规范的理解。
重视平时消防设备的清洁润滑，千万不要把此项工作归为清洁工的工作。
制定维保计划，根据消防设施的种类、数量、使用年限等因素，制定详细的维保计划，包括维保周期、内容、方法等。
现场勘察，对消防设施进行现场勘察，了解设施的使用情况、运行状况及存在的问题。
维保实施，按照维保计划，对消防设施进行清洁、检查、测试、维修和更换零部件等操作。
记录与报告，详细记录维保过程中的各项数据和问题，形成维保报告，并及时向相关部门汇报。
检验与验收，对维保后的消防设施进行检验，确保其符合国家相关标准，验收合格后投入使用。
维保记录，对维保过程中的各项数据和问题进行归档，便于日后查阅。
跟踪服务，对维保后的消防设施进行跟踪服务，确保设施正常运行。
定期回访，对维保后的消防设施进行定期回访，了解设施的使用状况，发现并解决问题。
通过以上步骤和注意事项，消防工程师可以确保消防系统的正常运行，降低火灾发生的风险，保障人们的生命财产安全。