监理工程师水利增项考试需要考 两门科目，分别为《建设工程目标控制（水利）》和《建设工程监理案例分析（水利）》。这两门科目的分值分别为160分和120分，考试题型包括单选题、多选题和案例分析题。
对于2013年12月31日以前取得中国水利工程协会颁发的水利工程建设监理工程师资格证书的人员，增项其他专业需参加《建设工程目标控制》和《建设工程监理案例分析》两个专业科目考试。
2020年后取得中华人民共和国监理工程师（水利工程）职业资格证书的人员若要增项其他专业，需参加相应专业的《建设工程监理案例分析》一个专业科目考试。
建议考生根据自身情况选择合适的科目进行复习和考试，以确保顺利通过增项考试。