地铁消防工程师的工作时间通常如下：
标准工作时间 ：周一至周五，每天工作8小时，共计40小时/周。按照每年52周计算，标准工作时间为2080小时。
具体工作时间安排
周一至周五：8:30-12:00，13:30-17:30，每天工作7.5小时。
周六：9:00-12:00。
特殊情况
在紧急情况下，如火灾现场，可能需要长时间工作甚至加班。
在一些高风险或需要持续监控的环境中，可能需要24小时轮班值守。
休息与休假
消防工程师的休息时间并没有统一的规定，具体取决于工作环境、个人身体状况和工作任务需求。
一些公司可能会实行双休制度，但也有一些单位可能要求工程师在周末或者节假日工作。
建议：具体工作时间可能会因公司、项目和个人情况有所调整，建议参考所在公司的具体工作安排和相关政策。